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काटना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसका उद्देश्य मांसपेशियों के बड़े नुकसान के बिना वसा को कम करना है ताकि मांसपेशियों की अधिक से अधिक परिभाषा हो सके। इस प्रकार, काटने से मांसपेशियों के द्रव्यमान में परिवर्तन के माध्यम से अतिरिक्त वजन बढ़ना संभव है।
मुख्य रूप से शरीर सौष्ठव एथलीटों द्वारा उपयोग किए जाने के बावजूद, कटाई उन लोगों द्वारा भी की जा सकती है जो सूखना चाहते हैं और इस प्रकार, अधिक से अधिक मांसपेशियों की परिभाषा प्राप्त करते हैं। इसके लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आहार योजना की सिफारिश खेल पोषण विशेषज्ञ द्वारा व्यक्ति की पोषण संबंधी आवश्यकताओं और उद्देश्यों के अनुसार की जाती है और यह प्रशिक्षण एक शारीरिक शिक्षा पेशेवर के मार्गदर्शन में किया जाता है।
बुलिंग और कटिंग मुख्य रूप से बॉडीबिल्डरों द्वारा उपयोग की जाने वाली रणनीति है, जिसका उद्देश्य अधिक मात्रा में मांसपेशियों, कम शरीर की वसा और अधिक मांसपेशियों की परिभाषा की गारंटी है। जबकि ऑफ-सीज़न में बल्किंग का प्रदर्शन किया जाता है, अर्थात ऐसे समय में जब कोई प्रतिस्पर्धा नहीं होती है, प्रतियोगिता के तैयारी चरण में कटिंग की जाती है। Bulking के बारे में अधिक जानें और समझें कि यह कैसे किया जाता है।
कटिंग आम तौर पर bulking के साथ जुड़ा हुआ है, जो शरीर की परिभाषा प्रक्रिया के पिछले चरण से मेल खाती है, जिसका उद्देश्य वजन बढ़ाना है।
कैसे बनाना है
कटिंग एक शारीरिक शिक्षा पेशेवर के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए, जो सबसे अच्छी प्रशिक्षण रणनीति, मात्रा और तीव्रता का संकेत देता है, और खेल पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों के अनुसार भोजन का पालन किया जाना चाहिए, जिसे खाने की योजना के अनुसार संकेत देना चाहिए व्यक्ति की पोषण संबंधी आवश्यकताएं, उद्देश्य और प्रशिक्षण का प्रकार।
कटाई bulking अवधि के बाद शुरू होती है और इसका मुख्य उद्देश्य वसा और मांसपेशियों की परिभाषा का नुकसान है और इसके लिए यह आवश्यक है कि अधिक प्रतिबंधित आहार ले, कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा और प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि के साथ। कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, हालांकि काटने में यह महत्वपूर्ण है कि ऊर्जा संचित वसा से आती है, इसलिए पोषण संबंधी अभिविन्यास होना जरूरी है ताकि प्रशिक्षण करने और वसा के जलने के पक्ष में पर्याप्त ऊर्जा हो, इसके अलावा मांसपेशियों के नुकसान को रोकने के लिए।
इसके अलावा, प्रशिक्षण दिनचर्या आहार के अनुरूप होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि प्रशिक्षण योजना में ऐसे दिन होते हैं जब एरोबिक प्रशिक्षण मध्यम से उच्च तीव्रता तक किया जाता है, यह महत्वपूर्ण है कि उस दिन कार्बोहाइड्रेट की खपत में वृद्धि हो, क्योंकि इस तरह प्रशिक्षण को सही और तीव्रता से करने के लिए ऊर्जा प्राप्त करना संभव है, अनुकूलता काटने के परिणाम।
वसा जलने को प्रोत्साहित करने के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि मध्यम से उच्च तीव्रता और वजन प्रशिक्षण अभ्यास जिसमें मांसपेशियों के बड़े पैमाने पर नुकसान से बचने के लिए मांसपेशियों के समूहों को अलग-थलग करने के लिए मध्यम से एरोबिक प्रशिक्षण के 2 से 3 दिन होते हैं।
काटने का समय वसा प्रतिशत के अनुसार भिन्न हो सकता है, व्यक्ति कितना खोना चाहता है या उसे प्रशिक्षण की तीव्रता और प्रदर्शन की आवश्यकता है।
कटिंग डाइट कैसी है
काटने के चरण के दौरान भोजन एक पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए, क्योंकि व्यक्ति के उद्देश्य और प्रशिक्षण की तीव्रता के अनुसार सबसे अच्छा आहार योजना निर्धारित करना संभव है।
इस प्रक्रिया में, कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करने और प्रोटीन का सेवन बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि लक्ष्य वसा के प्रतिशत को कम करना और मांसपेशियों को बनाए रखना है। इस प्रकार, यह सिफारिश की जाती है कि चीनी, परिष्कृत आटा, मिठाई, रोटी, जई, चावल या पास्ता का सेवन न करें और उदाहरण के लिए, चिकन, टर्की, मछली, अंडे, बीज और पनीर जैसे दुबले मीट को प्राथमिकता दें। कम कार्ब आहार की तरह दिखना चाहिए।
इसके अलावा, बहुत सारा पानी पीना और खाने के बिना बहुत लंबे समय तक जाने से बचना महत्वपूर्ण है। आमतौर पर संकेत है कि 3 मुख्य भोजन और 2 स्नैक्स बनाए जाते हैं।कुछ मामलों में पोषण विशेषज्ञ अमीनो एसिड के साथ पूरक के उपयोग की सिफारिश भी कर सकते हैं, मांसपेशियों के नुकसान से बचने के लिए और थर्मोजेनिक के उपयोग से, हालांकि थर्मोजेनिक का उपयोग अच्छी तरह से उन्मुख होना चाहिए ताकि पलटाव प्रभाव न हो, जो मेल खाती है वजन बढ़ जाता है जब आप इसका उपयोग बंद कर देते हैं।
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