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बालों को मजबूत करने के लिए खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ होते हैं, जैसे मछली, अंडे, मांस, जिलेटिन, दूध और डेरिवेटिव क्योंकि प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं, जैसे केरातिन, जो बालों की किस्में, बचाव और बचाव करते हैं बालों के झड़ने का इलाज।
हालांकि, कुछ विटामिन और खनिज जैसे कि जस्ता, लोहा, ओमेगा 3 या बायोटिन खाने के लिए भी महत्वपूर्ण है, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक हैं, यही कारण है कि संतुलित आहार बनाए रखना हमेशा महत्वपूर्ण होता है।
बालों को मजबूत बनाने के लिए इस आहार को कम से कम 3 महीने तक बनाए रखा जाना चाहिए, हालांकि, अगर, यहां तक कि, बालों की नाजुकता बनी हुई है, तो किसी त्वचा विशेषज्ञ या सामान्य चिकित्सक से परामर्श करना महत्वपूर्ण है कि क्या यह किसी का संकेत हो सकता है उदाहरण के लिए, एनीमिया या हाइपोथायरायडिज्म जैसी समस्या।
बालों को मजबूत बनाने, बालों के झड़ने को रोकने और स्वस्थ बालों को बनाए रखने के लिए कुछ सिफारिशें हैं:
1. मछली और बीज का सेवन करें
स्वस्थ बालों को बनाए रखने और बालों के झड़ने को रोकने के लिए ओमेगा 3 से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे सैमन, सार्डिन, हेरिंग, ट्यूना, चिया और अलसी के बीजों के साथ-साथ नट्स, फ्लैक्ससीड या कैनोला तेल का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
ओमेगा 3 से भरपूर खाद्य पदार्थ विरोधी भड़काऊ हैं और कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि वे खालित्य से लाभान्वित हो सकते हैं, एक ऐसी स्थिति जहां तेजी से और अचानक बाल झड़ने लगते हैं।
2. अधिक विटामिन ए लें
अपने विटामिन ए सामग्री के कारण स्वस्थ बालों के विकास के लिए गाजर, टमाटर, खरबूजे, पपीते, मिर्च, बीट्स या पालक जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, चूंकि यह विटामिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, इसलिए यह बालों के रोम की देखभाल करता है। मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचना, जो तारों को कमजोर कर देगा।
खालित्य वाले लोगों में, बीटा-कैरोटीन के निम्न स्तर, जो विटामिन ए के अग्रदूत होते हैं, की पहचान की जाती है, यही वजह है कि डॉक्टर इस विटामिन के साथ पूरक का सुझाव दे सकते हैं। हालांकि, इस पूरक को हमेशा एक स्वास्थ्य पेशेवर द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, क्योंकि बहुत अधिक खुराक बालों के लिए विषाक्त हो सकती है, जिससे बाल झड़ सकते हैं।
3. आहार में खट्टे फल शामिल करें
विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि संतरे, कीनू, अनानास, स्ट्रॉबेरी, कीवी या नींबू का सेवन करना, कोलेजन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, एक प्रोटीन जो बालों की संरचना की संरचना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है।
इसके अलावा, विटामिन सी एक और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और शरीर को भोजन से बेहतर आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक है।
4. नट्स का सेवन बढ़ाएं
मूंगफली, हेज़लनट्स, बादाम, जई, अखरोट या काजू जैसे खाद्य पदार्थ बायोटिन में समृद्ध होते हैं, एक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जो बालों के रोम के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, गंजेपन की प्रगति को रोकता है।
5. खनिज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें
उदाहरण के लिए, बीन्स, अंडे, बीट या लीवर को आहार में शामिल करना, बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक आयरन की मात्रा प्रदान करता है। इसके विपरीत, इसकी कमी एक गिरावट के साथ जुड़ी हुई है, क्योंकि लोहा खोपड़ी के ऊतकों के ऑक्सीकरण में मदद करता है। अन्य लौह युक्त खाद्य पदार्थों की सूची देखें।
एक अन्य महत्वपूर्ण खनिज जस्ता है, जो बालों के विकास, विकास और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी से बाल पतले, भंगुर और सुस्त हो सकते हैं। इसके अलावा, सिलिकॉन से समृद्ध खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह एक खनिज है जो बालों के फाइबर को स्वस्थ बनाने के लिए कोलेजन के साथ जुड़ा हुआ है। जस्ता और सिलिकॉन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ हैं, जैसे कि बादाम, मूंगफली या ब्राजील नट्स।
6. आहार में मांस को शामिल करें
मीट, सफेद और लाल दोनों, अच्छी मात्रा में प्रोटीन और अमीनो एसिड युक्त के अलावा, जो बालों के लिए आवश्यक हैं, कोलेजन भी प्रदान करते हैं, जो बालों की संरचना, दृढ़ता और लोच के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
कोलेजन का उपयोग दैनिक भोजन के पूरक के रूप में, कैप्सूल के रूप में, डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में भी किया जा सकता है। कोलेजन पूरक लेने के तरीके की जाँच करें।
स्वस्थ बालों के लिए 3-दिन का मेनू
यह मेनू खाद्य पदार्थों से समृद्ध 3-दिन के आहार के लिए एक उदाहरण के रूप में कार्य करता है जो मजबूत और स्वस्थ बाल रखने में मदद करता है:
भोजन | पहला दिन | दूसरा दिन | तीसरा दिन |
सुबह का नाश्ता | पालक के साथ तले हुए अंडे + 1 टुकड़ा टोस्टेड ब्राउन ब्रेड + 1 गिलास संतरे का रस | 2 ओट पेनकेक्स + मूंगफली का मक्खन के 2 बड़े चम्मच + 1 कटा हुआ केला | रिकोटा पनीर के साथ साबुत रोटी के 2 स्लाइस + 1 गिलास अनानास का रस |
सुबह का नास्ता | 1 कीनू | 1 कप जिलेटिन | पपीते का 1 टुकड़ा |
दुपहर और रात का खाना | 100 ग्राम चिकन स्टेक + 180 ग्राम पकाया हुआ चावल + 180 ग्राम बीन्स + 1 ब्रोकोली और गाजर का सलाद | सामन के 100 ग्राम + गाजर के साथ 2 आलू + हरी सेम सलाद | 100 ग्राम टर्की पट्टिका + कद्दू प्यूरी + सलाद, टमाटर और प्याज सलाद + 6 बादाम |
दोपहर का नाश्ता | स्ट्रॉबेरी के साथ 1 सादा दही और 1 बड़ा चम्मच चिया | रिकोटा पनीर के साथ 2 टोस्ट | एवोकैडो और चॉकलेट मूस |
बालों को मजबूत बनाने के लिए नुस्खा
कुछ व्यंजनों में बालों को मजबूत करने के लिए सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और जिन्हें घर पर किया जा सकता है:
1. पपीता और जई से विटामिन
यह विटामिन प्रोटीन, ओमेगा 3, जस्ता और विटामिन ए के रूप में संदर्भित सभी पोषक तत्वों का उपभोग करने का एक शानदार तरीका है जो बालों को मजबूत करने में मदद करता है, जिससे यह कम भंगुर और शिनियर होता है।
सामग्री
- 200 मिलीलीटर भंग जिलेटिन
- 25 ग्राम जई का चोकर
- एवोकैडो के 100 ग्राम
- 150 ग्राम पपीता
- 1 सादा दही
- 1 ब्राजील अखरोट
तैयारी मोड
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। इस विटामिन को सप्ताह में कम से कम एक बार पिएं।
इस विटामिन के बारे में अधिक जानने के लिए वीडियो देखें:
इस विटामिन में, लोहे से भरपूर भोजन नहीं है क्योंकि दही में आयरन का अवशोषण कम हो जाता है। इस प्रकार, ताकि बाल बाहर न गिरें और मजबूत हो जाएं, लोहे को मुख्य भोजन में अंतर्ग्रहण किया जाना चाहिए, और अगर लोहे का स्रोत वनस्पति मूल का है, जैसे कि सेम या मटर, विटामिन सी का एक स्रोत भी अंतर्ग्रहण होना चाहिए। नारंगी या काली मिर्च की तरह। और जानें: आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ
2. एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस
यह दिन के दौरान एक मिठाई के रूप में या स्नैक के रूप में उपभोग करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है, साथ ही त्वचा को युवा और स्वस्थ रखता है।
सामग्री
- 1 मध्यम एवोकैडो;
- कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच;
- नारियल तेल का 1 बड़ा चम्मच;
- शहद के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी मोड
एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को तब तक मारो जब तक आपको एक मलाईदार स्थिरता नहीं मिलती। लगभग 5 सर्विंग्स बनाता है।